大家好,今天小编关注到一个比较有热门的话题,就是关于 胭脂红酒的问题,于是小编就整理了几个相关介绍 胭脂红酒的解答,还有胭脂红酒 腾冲的相关问题,让我们一起了解一下吧。
胭脂红酒是哪里的
胭脂红是用云南腾冲当地的一个野果(山李子)加上50度以上的白酒泡制而成。因为山李子的果肉是血红色的,加上白酒泡制后,酒成了暗红色,很像胭脂的颜色,所以而得名。
云南的胭脂红酒是一种云南地区人民酿制的果酒,因其色如胭脂般艳丽而得名,酿制的主要原料有胭脂果(云南山楂)、白酒(50度以下)冰糖、以及苹果和柠檬。
胭脂红酒怎么泡?
1、胭脂红是用云南腾冲当地的一个野果(山李子)加上50度以上的白酒泡制而成。因为山李子的果肉是血红色的,加上白酒泡制后,酒成了暗红色,很像胭脂的颜色,所以而得名。
2、将山李子洗干净切块,并在太阳下晾干。将苹果块、冰糖和白酒以1:0.5:1的重量比例混和。根据个人口味选择柠檬个数,将柠檬洗净切片。准备好上述材料后即可将材料装入准备好的容器内。
胭脂红酒好喝吗?云南腾冲的一种酒.
1、云南胭脂红酒属于果酒的一种,果酒的酸甜既可以在餐前开胃,同时果酒中丰富的多酚可以减少脂肪在体内的堆积,此外,其亦有保护心脏、调节情绪的功效,对人体有极佳的保健效果,快自己动手试一试吧。
2、腾冲销售好的各种酒类基本都属低端酒:白酒:龙口清、腾越老烧、青酒、玉林泉。各类自制泡酒:胭脂红、克地佬、梅子酒。
3、胭脂梅酿酒更好喝。红梅(普遍用胭脂梅)酸度比青梅要高,酿出的酒涩味低,酒香更馥郁,口感丰满成熟许多。胭脂梅颜色也好看,表皮点点泛白,日晒部位会成红色,但由于品种较少,采摘期只有20天,需要预购,随采随发。
4、云南大理,四川平武的散装白酒泡胭脂梅好喝。云南大理的散装白酒泡的胭脂梅香浓郁颜色更鲜艳,酸甜可口,入口留香。
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